كيكة ألمانية بالشيكولاتة

أولا المقادير:

نحتاج الى 50 غ شكولاته
2/1 كوب ماء حار
كوب زبدة
2كوب سكر
4 صفار بيض
4بياض
1ملعقة فانيلا
2/1-2 كوب دقيق بالخميرة (ذاتي التخمير او ضيفي ملعقة كبيرة بيكن باودر لاي طحين جميع الاستعمالات )
1ملعقة بيكن صودا
2/1 ملعقة ملح
كوب باتر ملك ( كوب حليب + ملعقة خل )

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نسيت اصور خطوة هذي وهيا اني اخذ نصف كوب ماء حار ونضعه ع شوكلاطة

ونخلطه حتي يذوب كاملا ونتركه حتي يبرد

شم نخلط السكر وزبدة حتي يصبح قوامه مثل الكريمة ثم نضيف البيض تدرجيا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بعد ان يخفق البيض جيدا يوضع خليط الشوكلاطة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نخلل البيج بودر وبين صودا وملح ودقيق ويوضع بتناوب مع الحليب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ناخذ بياض البيض ونخفقه حتي يصبح مثل الثلج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ناخذ بياض البيض ونخفقه حتي يصبح مثل الثلج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نضيف خليط البيض ع خليط الشوكلاطة ويحرك بملعقة من اسفل الي اعلي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
يقسم الخليط الي مقدارين ل30 الى 40 دقيقة او حسب الفرن
بعدها تخرج من الفرن تبرد لمدة 15 دقيقة ثم تقلب على شبك لتبرد بشكل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أختي حفيدة الخنساء
يعطيك العافيه يالغلا عالموضوع الرائع

بارك الله فيك اختي حفيدة الخنساء